みそ汁作り（めろん組） 2025年06月24日 ６月２３日（月）めろん組さんが、みそ汁を作りました。みそ汁にはかかせない「だし」。一晩、水に浸しておいた昆布の入ったお鍋を覗いてから、かつお節を試食。さらにだしの試飲。そして、次は味噌を入れて試飲。 最後に具を入れたみそ汁を給食時に飲みました。味の違いが分かったかな。かつお節、昆布のだしがらは、佃煮にして食べました。
